Hortpress

Dwutygodnik „Owoce Warzywa Kwiaty” ukazuje się nieprzerwanie od ponad 49 lat. To popularne czasopismo adresowane jest do profesjonalistów: rolników, producentów owoców, warzyw i kwiatów oraz handlowców. Publikuje ważne i pożyteczne informacje o uprawie i odmianach warzyw, owoców, roślin ozdobnych, nowoczesnych technologiach, technice ogrodniczej, ochronie roślin. Porusza zagadnienia dotyczące rynku, ekonomiki produkcji oraz związane z ekologią i alternatywną ochroną biologiczną upraw.

W numerze 14/2010
● Aktualności
● Pogoda Zdrowie Przyroda – Andrzej Zalewski
● Rynek – mgr Tomasz Smoleński
● Polskie ogrodnictwo w liczbach – Agnieszka Kuczkowska
Dynamiczny wzrost produkcji owoców, stagnacja w ich eksporcie oraz import tanich przetworów owocowych z państw trzecich na rynek UE były przyczyną nieopłacalnej produkcji owoców w Polsce w roku 2008 i 2009. Niskie ceny eksportowanych owoców i warzyw wynikają również z wielu innych przyczyn. Jakich?
● Truskawki: mało i drogie – mgr Grażyna Stępka
● Co dalej z wiśniami? – Marta Szyperek
Co robić, żeby produkcja wiśni była opłacalna? Od czego zależą ceny skupu? Jakie mamy szanse, aby utrzymać na rynku pozycję największego producenta? To główne tematy przedsezonowego spotkania producentów wiśni i przetwórców, zorganizowanego 27 czerwca br. w Tarczynie.
● Pomidory w okresie lata – Marta Szyperek
Sposób nawadniania, problemy w uprawie i trendy w ogrodnictwie szklarniowym to tylko niektóre tematy zaprezentowane podczas spotkania zorganizowanego przez firmę Grodan w Kaliszu 18 czerwca br. Uczestnicy mogli także dowiedzieć się, jak wypromować swój produkt oraz obejrzeć najnowocześniejszy w Polsce obiekt do pakowania i przechowywania pomidorów.
● Diody emitujące światło – Marta Szyperek
● Polan rozpoczyna sezon
● Wirus mozaiki pepino – najnowsze doniesienia – Marta Szyperek
● W podtopionych tunelach foliowych – dr Agnieszka Stępowska
W drugiej połowie czerwca autorka odwiedziła klika gospodarstw w Radomskiem, w których w tunelach foliowych uprawiana jest papryka, fasola szparagowa, ogórki, oberżyna i cukinia. Jak rośliny reagowały na podtopienie i jak należało je ratować?
● Poplony na jesień – dr Irena Babik
Tereny, przez które przeszła fala powodziowa, nie nadają się do uprawy warzyw bez uprzedniej rekultywacji gleb. Natomiast pola po zlikwidowanych uprawach z powodu ich podtopienia na skutek nadmiernych opadów można jeszcze zagospodarować. Dobrym rozwiązaniem jest uprawa roślin okrywowych na zielony nawóz lub uprawa poplonowa warzyw. Istnieje kilka możliwości doboru odpowiedniego gatunku.
● Kapusta pekińska – 20 lat doświadczeń (cz. II) – Agnieszka Kuczkowska
Kapusta pekińska to warzywo trudne w uprawie. Roślinom po posadzeniu na polu należy zapewnić warunki do prawidłowego wzrostu, następnie zebrać je w odpowiednim momencie i dobrze przechować. Wszystko to wymaga wiedzy i doświadczenia. Prezentujemy druga część relacji z wizyty w gospodarstwie Wiktora Grochowskiego.
● Szkodniki w lipcu (cz. II) – dr Maria Rogowska
W trzeciej dekadzie lipca na plantacjach warzyw może wystąpić wiele szkodników. Stwarzają zagrożenie dla roślin prawie do końca wegetacji, powodując straty w plonie oraz pogarszając jego jakość. Które i jak im przeciwdziałać?
● Woda (nie)życiodajna – prof. dr hab. Augustyn Mika
Tego lata w podtopionych sadach po odparowaniu wody niewiele można zdziałać. Pomocnym zabiegiem może być nawożenie dolistne.
● Jagoda kamczacka – mgr Agnieszka Orzeł
Niezbyt wysokie wymagania glebowe oraz przydatność w uprawie ekologicznej sprawia, że suchodrzew jadalny, znany jako jagoda kamczacka, cieszy się coraz większym zainteresowaniem nie tylko wśród amatorów, ale również producentów owoców. Prezentujemy pierwszy artykuł poświęcony sadowniczym gatunkom alternatywnym.
● Szkodliwe motyle. Zwójkówki liściowe – Marcin Oleszczak
● Zwójkówki i parch na Forum – Jolanta Szaciłło
Relacja z Forum Doradców Sadowniczych zorganizowanego 30 czerwca br. w Kozietułach przez firmę Bayer CropScince.
● Zagrożenia chorobowe na plantacjach jagodowych – dr Beata Meszka, mgr Agata Broniarek-Niemiec
Występowanie i znaczenie chorób w poszczególnych sezonach wegetacyjnych jest zmienne i zależy od wielkości źródła infekcji, odmiany, wieku plantacji czy warunków atmosferycznych. Pierwsza część sezonu 2010 charakteryzowała się bardzo nietypowym przebiegiem pogody. Niska temperatura zimą spowodowała przemarznięcie roślin jagodowych, głównie truskawki i maliny. Na przełomie kwietnia i maja rozpoczął się okres intensywnych i długotrwałych opadów deszczu, które sprzyjały rozwojowi wielu patogenów chorobotwórczych w sadach i jagodnikach oraz utrudniały prowadzenie ochrony chemicznej. W końcu maja i na początku czerwca występowały burze, często połączone z gradem. Taki przebieg pogody spowodował pogorszenie kondycji roślin, a w związku z tym większą ich podatność na porażenie przez różne agrofagi.
● Ciągniki na FruitAkademia Show – Henryk Czerwiński
Nowoczesne ciągniki sadownicze coraz częściej mają napęd na 4 koła, złożone mechanizmy skrętu i wyposażone są w wieloprzekładniowe skrzynie biegów. Prezentowano je na Międzynarodowej Wystawie Maszyn, Artykułów oraz Technologii Sadowniczych „FruitAkademia Show”, która odbywała się od 11 do 13 czerwca br. w Tarczynie.
● „Metoda Coronado” – dr Joanna Krause
Tak nazywa się pędzenie tulipanów określane też inaczej „metodą +5°C”. Metoda została opracowana w USA w połowie ubiegłego wieku i od tej pory jest coraz powszechniej stosowana i stale udoskonalana.
● SPORC na Podlasiu. Bezpieczna różnorodność – Danuta Pyza-Grzybowska
Tradycyjnie raz w roku członkowie stowarzyszenia Producentów Ozdobnych Roślin Cebulowych odwiedzają gospodarstwa w wybranym rejonie kraju. Celem tegorocznej, czerwcowej wyprawy w okolice Białegostoku były gospodarstwa Tomasza Cudowskiego i Henryka Katruka.
● Plamistość hortensji – dr inż. Janusz Mazurek
Hortensja ogrodowa uchodzi za roślinę mało wrażliwą na choroby grzybowe. Jednak w czasie produkcji, szczególnie w nieogrzewanych tunelach foliowych, na liściach i łodygach często pojawiają się różnego rodzaju plamistości, które mogą zdyskwalifikować rośliny jako wartościowy materiał handlowy.
● Wypadek przy pracy rolniczej. Jak rozumieć definicję (cz. I) – Ewa Jaworska-Spicak
Uznanie zdarzenia za wypadek przy pracy rolniczej przez organ rentowy KRUS jest podstawą do rozpoczęcia postępowania orzeczniczego, w celu ustalenia doznanego przez rolnika uszczerbku na zdrowiu wskutek tego wypadku, a tym samym – nabycia przez niego prawa do jednorazowego odszkodowania.