Hortpress

Dwutygodnik „Owoce Warzywa Kwiaty” ukazuje się nieprzerwanie od ponad 49 lat. To popularne czasopismo adresowane jest do profesjonalistów: rolników, producentów owoców, warzyw i kwiatów oraz handlowców. Publikuje ważne i pożyteczne informacje o uprawie i odmianach warzyw, owoców, roślin ozdobnych, nowoczesnych technologiach, technice ogrodniczej, ochronie roślin. Porusza zagadnienia dotyczące rynku, ekonomiki produkcji oraz związane z ekologią i alternatywną ochroną biologiczną upraw.

W numerze 16/2010
AKTUALNOŚCI
● Pogoda Zdrowie Przyroda – Andrzej Zalewski
RYNEK
● Rynek – mgr Tomasz Smoleński
● Niższe plony, wyższe ceny
● Agrest: trochę tańszy, ale opłacalny – mgr Grażyna Stępka
● TARGI na ziemi PIASTowskiej – Jolanta Szaciłło
Targpiast we Wrocławiu to jeden z najdłużej istniejących w Polsce rynków hurtowych – w tym roku będzie obchodził swoje dwudziestolecie.
● Eksport – ważny czynnik rozwoju sadownictwa – prof. dr hab. Eberhard Makosz
Na rozwój krajowego sadownictwa wpływa wiele różnych czynników. Na ogół do najważniejszych zalicza się potrzeby rynkowe i opłacalność produkcji owoców, warunki siedliskowe oraz przetwórstwo. Rzadko kiedy wspomina się o eksporcie. Tymczasem od wielkości eksportu świeżych i przetworzonych owoców zależy opłacalność produkcji owoców oraz dalszy rozwój polskiego sadownictwa.
● Eksport jabłek. Konieczna ścisła współpraca – Henryk Czerwiński
O warunkach jakie trzeba spełnić, aby utrzymać eksport na poziomie zapewniającym zbyt produkowanych w naszym kraju jabłek po opłacalnych dla producenta cenach dyskutowano 21 lipca br. w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi w Warszawie, podczas spotkania dla eksporterów.
WARZYWNICTWO
● Grupy producentów w praktyce – Agnieszka Kuczkowska
Czy polscy producenci warzyw chcą się zrzeszać? W jaki sposób zakładanie grup producentów poprawia opłacalność produkcji? O czym nie można zapomnieć współpracując ze sobą i dlaczego nie każdy potrafi wykorzystać nowe możliwości? O tym w artykule…
● „Witamex” przed zmianami – Kamil Rosal
● Od nauki do praktyki – Jolanta Szaciłło
Takie hasło przyświecało tegorocznemu Dniu Otwartych Drzwi Instytutu Warzywnictwa. Na polach doświadczalnych, w szklarni i w tunelach foliowych producenci, doradcy i przedstawiciele firm mogli poznać rezultaty prac badawczych przeprowadzonych przez naukowców ze Skierniewic.
● XVIII Dzień Papryki – Jolanta Wilhelmi
● Cebula ozima – Marta Szyperek
W Polsce uprawa cebuli ozimej jest dochodowa. Istnieje kilka możliwości jej zagospodarowania – sprzedaż w pęczkach, po obraniu oraz w łusce – w momencie kiedy na rynku tego warzywa jest mało. Jak je produkować?
● Szkodniki warzyw w sierpniu (cz. II) – dr Maria Rogowska
TECHNIKA
● Targowe ciekawostki – Jan Przyrowski
SADOWNICTWO
● Wilanów – miejsce spotkań – Agnieszka Kuczkowska
Polska jest jednym z największych producentów owoców w Europie. Dlatego zdaniem wielu osób trzeba się o sadowników troszczyć, podsuwać im pomysły i nowe rozwiązania tak, aby bez trudu wytrzymali konkurencję producentów z innych krajów. Taka jest rola spotkań, na przykład tego organizowanego już od 14 lat w Wilanowie. O zbliżającym się Dniu Otwartym w Sadzie Doświadczalnym SGGW rozmawiamy z organizatorem imprezy – profesorem Kazimierzem Tomalą.
● Ordzawienia na owocach (cz. II) – prof. dr hab. Alina Basak
W pierwszej części artykułu (OWK 15/2010) zostały opisane przyczyny ordzawiania się owoców. Okazuje się, że w dużym stopniu można im przeciwdziałać poprzez odpowiednie zabiegi agrotechniczne, ochronne itp. Pomocne są też preparaty, które zapobiegają tym niekorzystnym zmianom. Jakie? Zapraszamy do lektury artykułu…
● Porzeczka. W oczekiwaniu na lepsze czasy – Jolanta Szaciłło
Relacja z wizyty w gospodarstwie państwa Barbary i Wiesława Błockich, zajmujących się produkcją porzeczki czarnej od 25 lat.
● Przed sezonem przechowalniczym – Piotr Gościło
Jak prawidłowo przygotować obiekty przechowalnicze do nadchodzącego sezonu?
● Bez czarny – dr Katarzyna Król
Dlaczego warto uprawiać ten gatunek?
● Szkodliwe motyle. Zwójka bukóweczka – Marcin Oleszczak
ROŚLINY OZDOBNE
● Trudna uprawa eustomy – Danuta Pyza-Grzybowska
Przedstawiamy artykuł dotyczący produkcji eustomy w wybranych polskich gospodarstwach kwiaciarskich.
● Rynkowe nowinki – Danuta Pyza-Grzybowska
● Astry bylinowe (cz.I) – dr Anita Schroeter-Zakrzewska
Astry bylinowe stanowią ważną pozycję wśród bylin kwitnących jesienią. Wykorzystuje się je do tworzenia grup ogrodowych, obsadzania rabat, ogródków skalnych. Produkowane są też na kwiat cięty oraz jako rośliny w pojemnikach. Jak uniknąć błędów produkcyjnych?
● Opuchlak truskawkowiec częstym problemem – dr inż. Janusz Mazurek
W tym roku warunki klimatyczne bardzo sprzyjają rozmnażaniu się opuchlaków. Jednym z ważniejszych szkodników w produkcji roślin ozdobnych w pojemnikach jest opuchlak truskawkowiec. Jak uchronić się przed tym owadem?
PRAWO
● Jednorazowe odszkodowanie – Ewa Jaworska-Spicak
● Komu przysługuje jednorazowe odszkodowanie z tytułu choroby zawodowej rolnika informuje Ewa Jaworska-Spicak z KRUS.
● Czytelnicy pytają – prawnik odpowiada – Artur Janik
Proponujemy Państwu rubrykę dotyczącą porad prawnych. Wszystkich zainteresowanych zachęcamy do nadsyłania pytań na adres redakcji (pocztą tradycyjną lub elektroniczną). W bieżącym numerze na pytania czytelników dotyczące rozwiązań prawnych odpowiada Artur Janik – aplikant radcowski.