Hortpress

Dwutygodnik „Owoce Warzywa Kwiaty” ukazuje się nieprzerwanie od ponad 49 lat. To popularne czasopismo adresowane jest do profesjonalistów: rolników, producentów owoców, warzyw i kwiatów oraz handlowców. Publikuje ważne i pożyteczne informacje o uprawie i odmianach warzyw, owoców, roślin ozdobnych, nowoczesnych technologiach, technice ogrodniczej, ochronie roślin. Porusza zagadnienia dotyczące rynku, ekonomiki produkcji oraz związane z ekologią i alternatywną ochroną biologiczną upraw.

W numerze 8/2010
● Z kraju
● Rynek – Tomasz Smoleński
● Ceny owoców, warzyw i kwiatów – Agnieszka Kozłowska
● Jakie perspektywy? – Henryk Czerwiński
Aktualną sytuację oraz perspektywy na rynku ogrodniczym przedstawiono pod koniec marca br. podczas obrad Komitetu ds. Owoców i Warzyw.
● Marchew – potrzebna promocja – mgr T. Smoleński
W ostatnich latach w naszym kraju wzrasta produkcja marchwi. Jednocześnie zmniejsza się eksport, natomiast zwiększa import. Jakie działania należy podejmować, aby zagospodarować to wartościowe warzywo?
● Odmiany kapusty w badaniach COBORU – mgr K. Bartoszak
W Stacji Doświadczalnej w Szczecinie Dąbiu założono doświadczenie z 24 odmianami późnymi kapusty białej. Porównywano odmiany przydatne do kwaszenia i przechowywania. Większość z nich przeznaczona była do uprawy tradycyjnej.
● Marchew z siewu majowego – prof. dr hab. J. Rumpel
Odmiany średnio wczesne i średnio późne marchwi można wysiewać w maju. Warunkiem powodzenia takiej uprawy jest przestrzeganie zasad dobrej praktyki rolniczej.
● Marchew pod słomą – Marta Szyperek
Nowy sposób przechowywania marchwi bezpośrednio w polu jest powszechnie stosowany w Anglii. Zaprezentowano go podczas spotkania zorganizowanego pod koniec marca w Stacji Doświadczalnej firmy Rijk Zwaan w Witkach k. Błonia.
● Cebula od siewu do zbioru (cz. II) – Agnieszka Kuczkowska
Prawidłowe założenie plantacji ma decydujący wpływ na jakość plonów cebuli. Dobry producent nie zapomina też o terminowym przeprowadzaniu zabiegów ochrony, optymalnych warunkach przechowywania i przygotowaniu produktu do sprzedaży.
● Co na stres herbicydowy? – prof. dr hab. A. Dobrzański
Reakcja chwastów i roślin uprawnych na herbicydy zależy nie tylko od chemicznych właściwości substancji aktywnej oraz faz rozwojowych chwastów i uprawianych roślin, lecz także od warunków środowiska.
● Herbicydy dla marchwi – dr Z. Anyszka
Marchew jest mało konkurencyjna dla chwastów. Silnie reaguje na ich obecność, zwłaszcza w początkowym okresie wegetacji. Duże zachwaszczenie w czasie całego okresu uprawy grozi całkowitą utratą plonu. Ochrona marchwi powinna polegać na integracji różnych sposobów ograniczania zachwaszczenia, wśród których najważniejsze znaczenie ma metoda chemiczna.
● Sadzarki na start – Jan Przyrowski
Nadeszła wiosna, a więc czas sadzenia w pole warzyw uprawianych z rozsady. Niezależnie od rodzaju – rwana czy przygotowana w paletach wielokomórkowych – rozsadę należy jak najszybciej posadzić po ustąpieniu przymrozków.
● KGB i inne systemy – dr H. Morgaś
Nowe systemy formowania drzew czereśni umożliwiają zbiór owoców bez użycia drabin czy urządzeń wysięgnikowych.
● Nawozić czy nie? – doc. dr hab. T. Olszewski
Czy wiosną warto stosować nawozy azotowe w sadach jabłoniowych? Doświadczenie na ten temat przeprowadzono w skierniewickim Instytucie.
● Trzmiele w sadzie – dr inż. A. Majewski
Prowadzone od kilku lat doświadczenia w sadach wskazują na celowość stosowania w nich zarówno pszczół, jak i trzmieli. Owady te doskonale uzupełniają się w zapylaniu kwiatów: w dni pochmurne, zimne i wietrzne w sadzie widzimy tylko trzmiele, a w okresach słonecznej, bezwietrznej i ciepłej pogody – również pszczoły.
● Sygnalizacja parcha jabłoni – mgr S. Masny, doc. dr hab. A. Bielenin
● Przędziorki – Marcin Oleszczak
● Coraz trudniej chronić porzeczkę – doc. dr hab. B.H. Łabanowska
Z punktu widzenia ochrony przed szkodnikami zbliżający się sezon będzie trudny dla producentów owoców jagodowych. Największe problemy sprawiają szkodniki, których nie ma jak zwalczać ze względu na brak zarejestrowanych środków.
● Co nowego w ochronie przed chwastami? – doc. dr hab. J. Lisek
Herbicydy pozostają podstawową metodą ochrony przed chwastami ze względu na dobrą skuteczność i relatywnie niskie koszty stosowania. Dlatego pytanie dotyczące przyszłych zmian w asortymencie środków pozostaje aktualne.
● Azalie doniczkowe – prof. dr hab. M. Czekalski
● Jakość eustomy – dr J. Treder
Jakość określana jest liczbą i wielkością otwartych kwiatów, liczbą pąków, długością, sztywnością oraz trwałością pędów. Parametry te w znacznym stopniu zależą od warunków uprawy.
● Bratki inaczej
Bratki kaskadowe to ciekawe uzupełnienie kwiaciarskiej wiosennej oferty. Mają nietypowy pokrój, kwitną bardzo intensywnie. Dlaczego zatem nie są popularne w uprawie opowie Jacek Staszko, który od kilku lat ma je w swoim gospodarstwie w Bojanowie k. Leszna.
● Szara pleśń na pelargonii – dr inż. J. Mazurek
Pelargonia jest bardzo wrażliwa na infekcję przez grzyba Botrytis cinenea powodującego szarą pleśń. Szczególnie dotkliwe straty występują w produkcji pod osłonami sadzonek pelargonii ogrodowej. Grzyb może atakować na każdym etapie produkcji.
● Na pytania Czytelników odpowiada... – dr J. Treder
● Tulipany w salonach Wilanowa – D.P.G.
● Producenci pytają, KRUS odpowiada – Ewa Jaworska-Spicak
● Pogoda Zdrowie Przyroda – Andrzej Zalewski
● ProAgro 100 SL i ProAgro AE na szkodniki – prof. dr hab. J. Narkiewicz-Jodko