Pieczarki - biuletyn producenta pieczarek 01/2009
drukuj zadaj pytanie poleć znajomemu
Dostępne prenumeraty
| półroczna nr 1-2 | 24.00 PLN brutto |  |
| półroczna nr 3-4 | 24.00 PLN brutto | |
| roczna | 48.00 PLN brutto | |
PRZED ZAMÓWIENIEM NUMERÓW ARCHIWALNYCH PROSIMY O WCZEŚNIEJSZY KONTAKT Z DZIAŁEM SPRZEDAŻY (info@hortpress.com , tel. 022 826-16-26, tel./fax 022 826-43-62).
Kwartalnik „Pieczarki“ służy rozwojowi pieczarkarstwa w Polsce od 1959 r. Adresowany jest przede wszystkim do producenta pieczarek oraz producentów podłoża, grzybni, przetwórców grzybów. Artykuły dotyczą najnowszych technologii uprawy pieczarek i boczniaka, chorób i szkodników oraz ekonomiki produkcji (w tym marketing, polityka rolna w Polsce i w UE)
W numerze 1/2009
● Kryzys– dr Krystian Szudyga
● Jakość – dr Krystian Szudyga
● Jakość zawsze w cenie - Sylwia Malcharek
● Kilka uwag o technologii – dr Nikodem Sakson
● Prowadzenie uprawy w pierwszym rzucie i kolejnych - Wojciech Konieczny
● Faza IV – Jan Kostrzewski
● Przerost okrywy – Maciej Grzeszek
● Centralne układy klimatyzacji dla pieczarkarni – dr inż. Michał Michałkiewicz
● Organizmy szkodliwe występujące w pieczarkarniach – dr inż. Mariusz Lewandowski
● Warto sprawdzić, jakie nicienie są w podłożu – dr Ewa Dmowska
● Jak się ma pieczarkarstwo w Anglii – mgr inż. Joanna Szumigaj
● Ceny pieczarek – mgr inż. Grażyna Stępka
● Tendencje importowe i eksportowe na niemieckim rynku pieczarek – mgr Tomasz Smoleński
● Pielęgnacja uprawy boczniaka w czasie inkubacji - prof. dr hab. Mirosława Ziombra, mgr inż. Aleksandra Czerwińska-Nowak
● Agaricus brasiliensis –właściwości lecznicze i możliwości uprawy – dr hab. Krzysztof Sobieralski, mgr Agnieszka Jasińska
● Polówka wiązkowa Agrocybe aegerita (Brig.) Sing.- nowy grzyb uprawny – dr hab. Krzysztof Sobieralski, mgr Agnieszka Jasińska
● Żółciak siarkowy - dr Jędrzej Maszkiewicz
● Branżowe rozmaitości – mgr inż. Grażyna Stępka, dr Nikodem Sakson
● Grzyby w żywieniu – czyli przyszłość zaczyna się dziś – dr Jędrzej Maszkiewicz
● Otwarcie nowej siedziby Label
● Wielkopolska Piramida Pieczarek
● Bal pieczarkarza 2009 – Szymon Spyra
● Fruit Logistyka 2009 – Szymon Spyra
Adres redakcji:
ul. Kopernika 34, p IV, lok. 405
00-336 Warszawa
tel./fax (22) 827-55-07 tylko w piątki
e-mail: pieczarki@hortpress.com
